남해안 국물멸치 (냉동) 멸치

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남해안 국물멸치 (냉동) 상품구매

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멸치 크기가 실하고 깊은 풍미가 느껴져요 | 멸치육수 내어 먹는 걸 좋아해서 1.5kg 구입했어요. 멸치 양이 많아서 소분해서 밀폐용기에 넣어 냉동보관해서 먹고 있어요. 냉동멸치라 바짝 건조되지 않고 살짝 눅눅한 상태로 박스째 배송되어 왔어요. 하지만 비린내가 없고 육수로 우려내니 대박 구수하네요. 잘 선택한 듯해서 아주 만족해요.

멸치, 양파, 파뿌리, 건다시마, 무, 건표고, 마늘 등을 넣고 우려내면 깊은 맛과 풍미가 끝내주죠. 몇가지 빼고 우려낼 때도 있고요. 조금 손이 가도 이렇게 직접 우려내서 먹는 건 확실히 맛이 달라요.

멸치육수를 내서 국수에 부어 먹거나 된장찌개 끓일 때 넣으면 시골된장 같은 깊은 맛이 우러나서 아주 좋더라고요. 개인적으로 차돌된장찌개 보다 멸치육수된장찌개를 더 좋아하는데 된장찌개 재료와 멸치를 같이 넣고 끓이면 쓴맛이 느껴질 수도 있고 멸치비늘이 국물에 떠서 지저분해 보이기도 해서 내장을 발라내고 끓이는데 다른 재료 넣지 않고 멸치 하나로 육수를 내서 멸치는 걸러내고 된장을 풀어 야채 넣고 끓이면 구수하고 깊은 맛이 정말 끝내줍니다.

하지만 단백질과 칼슘을 모두 섭취하기 위해서는 멸치내장을 제거하지 말고 통째로 먹는 것이 좋다고 하네요.

저는 멸치육수를 낸 멸치도 버리지 않고 다 먹어요.

그리고 요즘은 열풍건조를 많이 하기 때문에 비타민 D를 섭취하기 위해 가정에서 햇볕에 하루 정도 쪼이면 비타민 D가 생성된다고 합니다.

전 아주 만족하고요. 가격과 품질만 변동 없다면 계속 구매해서 먹게 될 것 같아요. 지인에게 추천도 할 거고요.

미흡하나마 구매결정에 도움이 되면 좋겠네요.
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지퍼백이 아니라서 불편한것 빼고는. | 주문일: 2020.01.24
수령일: 2020.01.25 (로켓프레시)
유통기한: 2020.01.17포장

멸치육수 내는데엔 역시 국물멸치죠!
그동안 잘 먹어오던게 다 떨어져서 새로 구매해봤어요.
역시 잘 우러납니다.
이 제품은 지퍼백형식이 아니기때문에
집게를 따로 써야 한다는 불편한점은 있지만
찌개나 국 끓일때 잘 사용하고있습니다.

식품의 경우 공통적으로 적어놓긴하는데
별점 후기 확인하실때 가장 상단에 있는 후기나
좋은글만 보고 구매하기보다는
별점 한개 혹은 두개도 찾아 챙겨보면
구매에 더 도움되더라고요.
참고되시길 바랍니다. ㅎㅎ

[ * 저만의 생각이 담긴 주관적 후기이다보니
자칫 한쪽으로 기울수있어요. 별점 후기 확인하실때
가장 상단에 있는 후기나 좋은글만 보고 구매하기보다는
상품평 페이지 우측 스마트필터를 통해
별점 한개(나쁨) 혹은 두개(별로)도 찾아보면
제품 구매시 더 도움되더라고요.
참고되시길 바라는 마음에 적어봅니다 :-]

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국물용 멸치로 딱! | 와 생각보다 엄청나네요 포장도 3중으로 꼼꼼하게 오구요
멸치크기도 굵고실하고 아니 머리,똥떼는는데 끝이 안보이네요..
양이 그 정도로 넘쳐요~ 식당이 아닌 가정집에서 쓰기에 이정도에 이 가격에 사는게 말도 안되네요 마트에선 봉지하나에 7-8천원하는데 거의 3봉지는 나오겠어요
똥,머리부분 다 제거하고도요
좀 덜 말린듯 젖은느낌이지만 비린내도 심하지않고 사용전에 손질하고 오븐기에180도로 10분정도 돌려서 다시 포장할거에요 바싹말려야 비린내를 더 잡아줄거같아서ㅋ 그때그때 후라이팬에 구워서 비린내 잡아도 되요 전 귀찮아서ㅋ
무튼 저는 완전 대만족이에요~

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남해안 국물멸치 (냉동), 1.5kg, 1개쩐내 안나고 짭조롬 하고 맛있음 국물내서 해먹는거 다 맛있을듯

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남해안 국물멸치 (냉동), 1.5kg, 1개마트에서 500g~1kg씩 구매하다 떨어져서 검색했어요

<가격>
기존에 마트에서 1kg, 15,800원 정도인데,
1.5kg에 13,800원이니 훨씬 싸요~

<멸치 크기>
*사진 참고 – 멸치는 대~소 크기가 섞여 있어요~국물용이라 크기는 상관 없지만 참고하세요

<분량 및 신선도>
지퍼백 대(25*30) 크기 기준으로 꽉 채운 3봉투 나옵니다~
개봉 시 비린내 안났고, 멸치 표면에 은색이 조금씩은 떨어져 있음.

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